Selbstgemachte Schupfnudeln
Heute gibt es ein leckeres Wohlfühl-Rezept für die kalte Jahreszeit.
Zutaten:
500 g Kartoffeln
150 g Weizenmehl
1 Ei
1 Eigelb
Salz
Muskatnuss
Weizenmehl zum Bearbeiten
2 EL Butter
Die Schupfnudeln werden wie folgt zubereitet:
...
Rebellen der Erde
Wie wir den Boden retten – und damit uns selbst! Von Benedikt Bösel
Der Landwirt Benedikt Bösel übernahm das elterliche Gut in Brandenburg, um zerstörte Nährstoffkreisläufe in der Landwirtschaft zu regenerieren. Durch alternative Landnutzungsmodelle und das Zentrieren auf d...
Danke für eure zahlreiche Teilnahme an unserer Abstimmung!
Am 14.10.2024 fand die Erstsemesterbegrüßung morgens in der WiSo in Nürnberg und abends in der Heinrich-Lades-Halle in Erlangen statt.
An unserem Stand haben wir eine kleine Abstimmung darüber gemacht, was euch wichtig in Bezug auf Nachh...
Scientists for Future
Zum heutigen Thoughtful Thursday stellen wir dir die Initiative Scientists for Future vor.
Scientists for Future ist ein überinstitutioneller, überparteilicher und interdisziplinärer Zusammenschluss von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern. Angesichts der Gefahre...
Die FAU verfolgt das Ziel, in allen Bereichen nachhaltig zu handeln. Seit einem Jahr zeichnet die FAU Menschen, die sich um eine nachhaltige Entwicklung verdient gemacht haben mit einem Nachhaltigkeitspreis aus. Am 22. Oktober 2024 wurden die Nachhaltigkeitspreise im Rahmen der FAU Awards verliehen...
Zukunftspakt der UN
Zum heutigen Thoughtful Thursday stellen wir euch den UN-Zukunftspakt vor.
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“1,5 Grad” Der Klima-Podcast mit Luisa Neubauer
Die Klimakrise ist bereits hier und wir verfügen über alle Fakten, die notwendig sind, um dagegen anzukämpfen. In Deutschland haben wir sogar politische Mehrheiten dafür. Doch wie können wir als Gesellschaft endlich aktiv werden? Im Podcast "1,5 Grad"...
Vegane Kürbissuppe
Heute gibt es passend zum Herbst ein Rezept für eine leckere vegane Kürbissuppe.
Zutaten:
Hokkaidokürbis (ca. 800 g)
2 Kartoffeln (ca. 250 g)
2 Zwiebeln
4 EL Olivenöl
2 EL Gemüsebrühe, Pulver
400 ml Kokosmilch aus der Dose
500 ml Wasser
3 TL Curry P...
Wie berichtet, hat die Friedrich-Alexander-Universität Erlangen Nürnberg (FAU) ein umfassendes Mobilitätskonzept für die Hochschule initiiert, das zum Ziel hat, die Treibhausgasemissionen im Bereich der Mobilität der Universität erheblich zu reduzieren und damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschu...
Wo bleibt die Klimagerechtigkeit? von Judith Neumann
In diesem Buch setzt sich Judith Neumann mit dem Thema der Klimagerechtigkeit auseinander und stellt Bezüge zur COP26 her. Dabei werden Barrieren und Potenziale aus Perspektive der globalen Klimabewegung dargestellt, indem mit vier Aktivist*innen...
