Vegane Kürbissuppe
Heute gibt es passend zum Herbst ein Rezept für eine leckere vegane Kürbissuppe.
Zutaten:
Hokkaidokürbis (ca. 800 g)
2 Kartoffeln (ca. 250 g)
2 Zwiebeln
4 EL Olivenöl
2 EL Gemüsebrühe, Pulver
400 ml Kokosmilch aus der Dose
500 ml Wasser
3 TL Curry P...
Wie berichtet, hat die Friedrich-Alexander-Universität Erlangen Nürnberg (FAU) ein umfassendes Mobilitätskonzept für die Hochschule initiiert, das zum Ziel hat, die Treibhausgasemissionen im Bereich der Mobilität der Universität erheblich zu reduzieren und damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschu...
Wo bleibt die Klimagerechtigkeit? von Judith Neumann
In diesem Buch setzt sich Judith Neumann mit dem Thema der Klimagerechtigkeit auseinander und stellt Bezüge zur COP26 her. Dabei werden Barrieren und Potenziale aus Perspektive der globalen Klimabewegung dargestellt, indem mit vier Aktivist*innen...
Umsonstladen Erlangen
Zum heutigen Thoughtful Thursday stellen wir euch den Umsonstladen in Erlangen vor.
Der Umsonstladen Erlangen, ein Umweltprojekt des BUNDjugend Bayern, bietet seit 2009 eine Plattform für alternativen und bewussten Konsum. Nicht mehr benötigte Kleidung und kleine Gegenständ...
Green&Energy - Handelsblatt
Heute gibt es zum Thoughtful Thursday wieder einen Podcastvorschlag für euch! Das Handelsblatt Green & Energy ist ein neuer Podcast über Nachhaltigkeit, Klima und Energiewende.
Expert: innen diskutieren die Herausforderungen und Chancen in diesen Bereichen. Them...
Hoch die Hände, Klimawande! von Gabriel Baunach
Wenn man etwas für den Klimaschutz tun möchte, sollte man seinen CO₂-Fußabdruck reduzieren – das ist die gängige Meinung: regionales Einkaufen, LED-Lampen verwenden, weniger konsumieren etc. Die traurige Realität ist jedoch, dass die globale Erwärmung...
Sneep e. V.
Zum heutigen Thoughtful Thursday stellen wir euch die lokale Initiative Sneep e. V. vor.
Als interdisziplinäre, studentische Hochschulgruppe fördert Sneep das Bewusstsein für Nachhaltigkeit an der FAU sowie in und um unsere Hochschulstandorte Erlangen und Nürnberg durch verschiedene ...
"Mal angenommen": Der Tagesschau Zukunfts-Podcast
In dieser Podcastreihe werden politische Ideen und anderes für die Zukunft von der Tagesschau weiterentwickelt und diskutiert, wie sich die Dinge entwickeln könnten, wenn sie umgesetzt würden. Jeden zweiten Donnerstag wird eine neue Folge dieses int...
Treffen des BayZeN-Koordinationsteams an der FAU
Am Mittwoch, 3. Juni 2024 kam das Koordinationsteam des BayZeN (Zentrum Hochschule und Nachhaltigkeit Bayern) für ein Treffen, inklusive Austausch mit dem Green Office der FAU, zu Besuch nach Erlangen. Das BayZeN bietet allen interessierten und Aktiv...
Selbstgemachte Hafermilch
Heute haben wir ein einfaches und leckeres Rezept für euch: selbstgemachte Hafermilch mit nur wenigen Zutaten.
Ihr braucht:
1 Liter kaltes Wasser
100 g zarte Haferflocken
1 Prise Salz
Optional: 2 Datteln oder 1 EL Ahornsirup zum Süßen
Zubereitung:
Sc...
