Türkische Linsensuppe – Mercimek Corbasi
Anlässlich des Veganuary haben wir heute ein leckeres veganes Rezept mitgebracht.
Das Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt, um vegane Ernährung im Rahmen des Veganuary auszuprobieren!
Zutaten:
2 Kartoffeln
2 ...
Vegan ist Ungesund - YouTube Channel
Anlässlich des Veganuary lohnt sich ein Blick auf den YouTube-Channel „Vegan ist ungesund“.
Die beiden Macher, Gordon und Aljosha, stellten sich einst die Frage: Ist Veganismus wirklich so ungesund?
Das Ergebnis sind über 180 unterhaltsame Videos über ...
Vegane Butterplätzchen
Heute gibt es ein leckeres Rezept für die bevorstehenden Feiertage.
Zutaten:
300 g Mehl
200 g vegane Margarine
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker (optional)
ein Viertel Teelöffel Salz (ca. 2 g)
Die veganen Plätzchen werden wie folgt zuberei...
Wir blicken auf ein ereignisreiches und erfolgreiches Jahr 2024 zurück. Hier sind einige wichtige Indikatoren und Projekte, die unsere Fortschritte auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit dokumentieren:
Meilensteine und abgeschlossene Projekte:
In 2024 konnten wir einige wesentliche Proje...
Erstellung eines Konzeptes zur Anpassung an die Folgen des Klimawandels mittels naturbasierter Lösungen für den Campus Erlangen Süd der Friedrich-Universität Erlangen
Der Campus Erlangen Süd der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) beherbergt die Naturwissenschaftliche und...
Besser Fair – Der Fairtrade-Podcast
"Besser Fair – Der Fairtrade-Podcast" behandelt Themen rund um Fairen Handel, Nachhaltigkeit und soziale Gerechtigkeit. Der Podcast bietet Einblicke in die Arbeit von Fairtrade, stellt Projekte und Initiativen vor und diskutiert die Auswirkungen des fairen Han...
Am Freitag, den 29.11.2024 wurde das 12-jährige Jubiläum des Zentrums Hochschule und Nachhaltigkeit Bayern (BayZeN) gefeiert, welches aus dem Netzwerk Hochschule und Nachhaltigkeit Bayern (NHNB) im letzten Jahr hervorging. Rund 180 Gäste kamen an der Hochschule München zusammen, um gemeinsam zurück...
Am 3. Dezember 2024 haben FAU-Angehörige als freiwillige Helferinnen und Helfer unter Anleitung von Experten eine Photovoltaik-Anlage errichtet. Dadurch sind nun auf dem Gebäude des Lehrstuhls für Laserphysik in der Staudtstraße in Erlangen weitere 25 kWp PV-Leistung verbaut und es werden jährlich c...
Auf ein Wort - der Kanzlerpodcast mit Christian Zens
"Auf ein Wort: Der Kanzlerpodcast mit Christian Zens" soll Wissen vermitteln, Fragen aufgreifen und Perspektive vereinen. Kanzler Christian Zens beantwortet Fragen zu Themen, die die Beschäftigten der FAU interessieren.
In der 15. Folge des Podc...
Teilerei Erlangen
Das Konzept der Teilerei ist das Retten und Weitergeben von Lebensmitteln, die woanders in den Müll gelanden wären. Die Gründe hierfür sind sehr vielfältige z.B. ein überschrittenes MHD, Überproduktion oder auch „Schönheitsfehler“. Durch Vorträge und Veranstaltungen insbesonde...
